 Mod de preparare:
“Pentru blat, taratele de ovaz, de grau si glutenul le-am amestecat intr-ul bol cu praful de copt, indulcitorul, nessul, esenta, galbenusuurile si cola
Albusurile batute spuma separat si apoi amestecate incet cu prima compozitie si ce a rezultat am pus intr-o forma de guguluf.
Am pus-o la copt la 160gr si in 25 min a fost gata.
Cat s-a racit blatul am amestecat si branza cu iaurt, indulcitor, esenta si gelatina care in prealabil am hidratat-o si lichefiat-o
Blatul odata racit l-am pus intr-o alta forma rotunda de data asta si tapetata cu o folie alimentara, am turnat crema de branza (nu a fost necesar sa insiropez blatul pt ca era crema mai lichida)
Apoi am trecut la budinca, se face ca si budinca obisnuita doar ca se inlocuieste laptele cu fanta
Am turnat-o deasupra cremei de branza si am dat-o la rece peste noapte.”
reteta primita de la Mamy Vio |
|
|
