CARTOFI CU OUĂ ŞI SMÂNTÂNĂ

TIMPI DE PREPARARE

• Timp de pregătire: 15 min.
• Timp de gătire: 50 min.
• Gata în: 65 min.

INGREDIENTE

• 1 kg cartofi,
• 100 g unt,
• 200 ml smântână,
• 3 ouă,
• ghimbir,
• sare,
• piper măcinat

MOD DE PREPARARE

• Se spală bine cartofii şi de fierb în coajă.
• Cartofii fierţi se curăţă de coajă, se taie felii şi se pun într-un vas rezistent la căldură, împreună cu untul tăiat bucăţi şi sarea necesară.
• Peste cartofi se toarnă ouale bătute bine cu furculiţa şi amestecate cu ghimbirul, piperul si smântâna.
• Se dă la cuptor 30 de minute.

Nu există dragoste mai sinceră decât dragostea pentru mâncare. - G.B.Shaw